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Apfelanbau. III. Teil: Ernte, Lagerung und Aufbereitung

Titelangaben

TitelApfelanbau. III. Teil: Ernte, Lagerung und Aufbereitung
Teil 3 von 3 aus der Reihe/SerieApfelanbau

Allgemeine Angaben

LandBRD
Produktionsjahr1957
Dauer14min
Farbes/w
Format1.37 : 1 (4:3)
Material35mm
SpracheDeutsch

Beteiligte Personen

Beteiligte Firmen

Inhalt

Inhalt"Methoden der Ernte, Lagerung und Aufbereitung im Obstbau." (Jahresbericht des AID 1956-1958. Frankfurt am Main 1958 (= Schriftenreihe des AID; 110), S. 48
"Der Film zeigt Mittel und Wege bei Ernte, Lagerung und Aufbereitung von ├äpfeln, den Qualit├Ątsanspr├╝chen des Verbrauchers gerecht zu werden. Schonende Behandlung der ├äpfel beim Pfl├╝cken wird durch zweckm├Ą├čige Ger├Ąte unterst├╝tzt, etwa durch Standleitern an Stelle von Anlegeleitern, durch Pfl├╝cken von Hand und vorsichtigen Transport in Steigen auf gummibereiften Wagen. M├Âglichkeiten der Arbeitserleichterung bieten sich in Sortiermaschinen bzw. -stationen an, die gleichzeitig erhebliche Arbeitskostensenkungen bewirken: Dasselbe gilt auch f├╝r die Mechanisierung von Lagerung und Verladung. Kistentransportb├Ąnder, Stapelpaletten und Hubstapler verbilligen Transport und Stapelung. K├╝hllager bei Genossenschaften und H├Ąndlern dienen dazu, den Apfel im Winter frisch auf den Markt zu bringen. ├ťberreifen, Welken und Schrumpfen der ├äpfel werden verhindert durch Konstanthalten von Temperatur und Luftfeuchtigkeit bei gleichzeitiger Luftw├Ąsche. Mit dem Einblenden in eine Apfelauktion (Hamburger Veijling) wird die Wichtigkeit ansprechender Aufmachung der Sortierung nach Handels- und damit G├╝teklassen unterstrichen, denn ÔÇ×der Apfel wird mit dem Auge gekauftÔÇť. (AID-Filmverzeichnis)

Schlagworte

Quellenangaben

Angaben zur QuelleLand- und hauswirtschaftlicher Auswertungs- und Informationsdienst (Hg.): Filme. Dias. Ausgabe 1975. Bonn 1975
Jahresbericht des AID 1956-1958. Frankfurt am Main 1958 (= Schriftenreihe des AID; 110)
10 Jahre AID 1950-1960. Jahresbericht des AID 1958-1960. Frankfurt am Main 1960 (= Schriftenreihe des AID; 120)
AID-Filmverzeichnis
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