Inhalt | "Bedeutung des Mineraldüngers für die Sicherstellung der menschlichen Ernährung." (10 Jahre AID 1950-1960. Jahresbericht des AID 1958-1960. Frankfurt am Main 1960 (= Schriftenreihe des AID; 120), S. 79)
"Die Bevölkerung der Erde wuchs in den letzten hundert Jahren um rund 1 Milliarde. Sie nimmt weiter täglich um 65000 Menschen zu. Sie alle wollen leben und essen. Der Film will uns klarmachen, dass es durchaus nicht selbstverständlich ist, dass uns zu jeder Zeit alle nötigen Nahrungsmittel zur Verfügung stehen. In vielen Teilen der Erde – u.a. wo die Landwirtschaft noch rückständig ist – herrscht Hunger. Nur dem Fleiß unserer Bauern und der Forschung der Wissenschaft ist es zu verdanken, dass wir keine Hungersnöte mehr haben. Durch die zunehmende Industrialisierung in den letzten 100 Jahren wuchs die Bevölkerung in Deutschland außerordentlich schnell und die landwirtschaftliche Nutzfläche ging zurück. Die Forschungen Justus von Liebigs schenkten uns die Erkenntnisse über die Ernährungsweise der Pflanze. So war es möglich, durch Düngung und Einführung der Fruchtwechselwirtschaft die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und die Erträge erheblich zu steigern. Verbesserte Bodenbearbeitung, leistungsfähiges Saatgut, Pflanzenschutzmaßnahmen sowie die moderne Landtechnik trugen weiter zur Steigerung der Erträge bei. Dass wir heute in Deutschland satt zu essen haben, verdanken wir also dem Bauern und Landarbeiter, dem Forscher und nicht zuletzt der Industrie die dem Bauern Dünger, Pflanzenschutzmittel, Maschinen usw. in ausreichendem Maße zur Verfügung stellt." (AID-Filmverzeichnis) |