| Inhalt | "Milchwirtschaft." (Katalog der deutschen Kultur- und Dokumentarfilme 1945-1952, S. 112)
"Durch Erzeugung von Qualitätsmilch kann auch der Bauer zu einer Erhöhung des Trinkmilchabsatzes beitragen. In diesem Film werden alle Maßnahmen der Fütterung, Haltung und Pflege des Milchviehs aufgezeigt, die wichtig sind, um eine einwandfreie Trinkmilch zu erzeugen: Stallgebäude Aufstallungsform, Fütterung, Melkvorgang von Hand oder Maschine, Milchbehandlung bis zur Ablieferung an die Molkerei, Reinigung der Melkgeräte und -maschinen usw. All dies kostet dem Bauern viel Arbeit und Zeit, aber es lohnt sich. Die höhere Milchablieferung zu besseren Preisen wirkt sich schließlich auf den Gesamtbetrieb günstig aus." (AID-Filmverzeichnis) |