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Details

Herr Zhu

Titelangaben

TitelHerr Zhu

Allgemeine Angaben

LandDeutschland
Produktionsjahr2004
Dauer21min
FarbeFarbe
Format1.85 : 1
Material35mm
SpracheDeutsch, Mandarin
UntertitelDeutsch

Beteiligte Personen

TonBettina Timm
MontageBettina Timm
ProduzentEvi Stangassinger
ProduzentNatalie Lambsdorff
RegieBettina Timm
KameraAlexander Riedel
BuchBettina Timm

Beteiligte Firmen

ProduktionHochschule für Fernsehen und Film München
ProduktionPelle Film

Distribution

Uraufführung28.10.2004, Hofer Filmtage
FestivalteilnahmenHofer Filmtage, 2004 28. Göteborger Filmfestival, 2004 Illumination 2005 Helsinki, 2004 18. Bozener Filmtage, 2004 DOK.fest München 2005, Neue Filme aus Bayern Studentenfilmfestival Moskau, 2005 Studentenfilmfestival Lodz, 2005 12. Regensburger Kurzfilmwoche, 2005
AuszeichnungenFFF Förderpreis Dokumentarfilm, Dok.fest München, 2005
FFF Förderpreis Kurzfilm, Regensburger Kurzfilmwoche, 2005

Inhalt

Inhalt"Kunst am Gemüse und Philosophie in Öl. Herr Zhu betreibt ein kleines chinesisches Restaurant in Wien. Als Verfechter der anspruchsvollen Küche jenseits von Pekingente und Frühlingsrolle ist er stets besorgt um die Harmonie der fünf Geschmäcker. Seit zehn Jahren steht er täglich in der Küche, schnitzt liebevoll Karottenröschen und Meerrettichpfauen, füllt »Tascherl« mit Bärlauch und Fleisch. Seine Tochter hilft ihm dabei, und seine Frau kümmert sich um die Gäste. Ein Leben für die Arbeit: Während er mit dem großen Fleischerbeil Präzisionsarbeit leistet, erzählt Herr Zhu, warum er nie Deutsch gelernt hat, warum das Restaurant keinen Ruhetag hat und was ihn glücklich macht. Das Fett zischt in der Pfanne, die Kelle schabt in den Töpfen. Mit den Speisen, die er zubereitet, spricht Herr Zhu zu seinen Gästen. Und letztlich kommuniziert er über seine Kochkunst ein ganzes Lebensgefühl: das Glück, tun zu können, was man liebt." [Katalog DOK.fest München 2005]

Schlagworte

 Kultur (Essen und Trinken: Restaurant)
 Gesellschaft (Alltag; Leben; Liebe)
 Migration (Integration)
 Arbeit (Beruf: Koch)
 Kurzdokumentarfilm

Quellenangaben

Angaben zur QuelleKatalog DOK.fest München 2005
filmportal.de
http://www.pelle-film.de/de/filme/herr-zhu.html