Datenbank

Details

Lebensmittel im Eisschlaf

Titelangaben

TitelLebensmittel im Eisschlaf

Allgemeine Angaben

LandBRD
Produktionsjahr1959
Dauer15min
Länge400m
Farbes/w
Format1.37 : 1 (4:3)
Material35mm
SpracheDeutsch

Beteiligte Firmen

Inhalt

Inhalt"Tieffrieren von Lebensmitteln ist die beste Konservierungsart. Das haben auch Großversuche bestätigt, die während des geophysikalischen Jahres in der Antarktis unternommen wurden. Der Film zeigt Ausschnitte aus diesen Versuchen und geht dann zur technischen Anwendung der Ergebnisse in der Industrie über. ln einer optisch interessanten Fassung wird die Herstellung besonderer Kühlschränke gezeigt, bei denen ein neues lsolierverfahren zur Anwendung kommt. Der Film verfolgt dann den Weg der Tiefkühlkost von den nach speziellen Verfahren bestellten Feldern über das Einfrieren in Kammern bei -58° C und Windgeschwindigkeiten von 120 km/h bis zum Eisschlaf." (Deutsches Industrieinstitut (Hg.): Der deutsche Wirtschaftsfilm. Köln 1959, S. 106)

Schlagworte

Quellenangaben

Angaben zur QuelleDeutsches Industrieinstitut (Hg.): Der deutsche Wirtschaftsfilm. Köln 1959
Filmportal.de